Produkt Information

Preis:EUR 14,99

Marken	:	Ullmann Publishing
Hersteller	:	h.f.ullmann
Etikett	:	h.f.ullmann
Verleger	:	h.f.ullmann
Produktgruppe	:	Book
Produkttyp Name	:	ABIS_BOOK
Studio	:	h.f.ullmann
EAN	:	9783833160950

Produktmerkmale

504 Seiten
über 800 farbige Abbildungen
Durchgehend vierfarbig
Format: 20,3x23,3cm
Softcover

Klicken Sie hier fur mehr Details uber Produkt

Produktbeschreibungen

BARBECUE - Die richtigen Techniken

Wer wirklich etwas über das Grillen lernen möchte, darf sich getrost an Steven Raichlen wenden: Die über 100 vielseitigen und abwechslungsreichen Grillrezepte stammen aus aller Welt und reichen von amerikanischen Klassikern wie der Barbecue-Rinderbrust Texas-Style über persische Shish Kebabs und japanische Yakitori-Spieße bis hin zu Lammkoteletts à la Szechuan. Für alle, die vegetarische Variationen bevorzugen, findet sich eine Vielzahl von schmackhaften Rezepten für die Zubereitung von Gemüsen und Pilzen.
Das Herz aller Grillfans werden auch die Grundrezepte zu Gewürzmischungen, Saucen, Dips und Marinaden höher schlagen lassen, die unbedingt zu jeder Grillparty dazugehören. Mit den übersichtlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen sowie den Hintergrundinformationen und zahlreichen Tipps rund ums Grillen lässt dieses praktische Handbuch keine Fragen offen.

Zum Autor: Steven Raichlen gilt in den USA als unbestrittener Grill-Guru. Seine insgesamt 26 preisgekrönten Veröffentlichungen erreichten Millionenauflagen und wurden in neun Sprachen übersetzt. Neben seinen Buchveröffentlichungen erlangte er große Popularität als Moderator von Fernsehsendungen.